Το πιο ιστορικό μας κατάστημα. Εδώ πρωτοάνοιξε ο πρώτος φούρνος κάτω από την επωνυμία “Κορκάς”, το 1909 από τη προγιαγιά μας Κατερίνα ή κατά κόσμον Κατερινούλα Κορκά. Εκεί, συνέχισε ο παππούς μας Ιωάννης Κορκάς, να ψήνει και να προμηθεύει με ψωμί και παραδοσιακές πίτες την πόλη της Κοζάνης και τα γύρω χωριά. Σήμερα, το κατάστημα που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, είναι πλήρως ανακαινισμένο και εξοπλισμένο με τα πιο φρέσκα προϊόντα. Εκεί βρίσκεται η παραγωγή του γλυκού μας, αλλά εκτός από τα πιο φρεσκοφουρνισμένα γλυκά, θα βρείτε όλα μας τα είδη ψωμιού, χειροποίητες παραδοσιακές πίτες, σάντουιτς και καφέ.